カレーはハウスの箱裏レシピが至高 - ミームの死骸を待ちながら

カレーを作った．

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玉ねぎを炒めます

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かぼちゃも切って一緒に

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親の仇のように飴色になるまで炒めます．いい具合になったら野菜たちを取り出してざっと鍋を洗ったらおもむろに

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肉を

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強火で焼き

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野菜たちを戻してアスパラとかと一緒に 1L の水で煮込みます．沸騰してから 15 分，

フーコー『言葉と物』を読みながら灰汁を掬い，待ちます．

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具材がちょっととろっとして来たらルーを投入．個人的なベストはハウスの「こくまろ中辛」と「ジャワカレー辛口」の組み合わせです．

弱火で10分コトコトしたら，炊きたてご飯にかけます

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以上，ブログらしいブログを書いてみたかった．オチはない．